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小松菜ジュース これが定番「小松菜ジュース」です。 シンプルなレシピは 小松菜材料（２人分） 小松菜（葉っぱのみ） １束 紫蘇 １０枚 自然塩 小さじ２分の１ レモンの絞り汁 適量 水 ３００ｃｃ オリーブしそ油 ３０ｃｃ （または紅花油、紫蘇油） 上記材料をミキサー等で攪拌してできあがりです。 夏は氷と一緒に撹拌すると、よりおいしいですよ。 soraは目分量で作ります。 紫蘇は入っていたほうが好きです。 油入れないと青臭くなってしまうので、入れてくださいね！ お好みに合わせて分量を調整してください。  お弁当
お弁当・・・世にも食の方は必須かな？
小松菜ジュースの方が多いかもしれませんね。 最近、ジュース作りをしていないsoraは、葉っぱをそのままタッパに詰めています。 レタス、小松菜、庭の春菊 塩と油でパクパク食べます。 先日は油と塩、両方とも忘れてしまい、昆虫のようでした。 みさと公園のパンジー みさと公園にて。 チョウチョのようにかわいいので、お披露目。  水元公園 みさと公園 水元公園に行こうと思ったら、みさと公園という公園が隣接していました。 そこでパチリ。 両方合わせると、とても広い公園です。 三木療法されている方もウォーキングには快適な場所だと思います。 もちろん、一般の方もおすすめです。 水元公園にはバードウォッチングできる場所があり、たくさんの鳥が見られました。 池には鴨がたっくさん。おしどりなのかな？ もちろんカラスもいます。 季節ごとに訪れると楽しいだろうな。 近所の人はうらやましい。 お昼時だったので、お弁当を食べている方もいらっしゃいました。 しばし、おくつろぎください。 戸定邸というところです。 竹はいいですね。そろそろタケノコの季節でもありますね。 三木療法では「厳禁」の食べ物ですが。（タケノコは糖分がいっぱいなんです。蟻が大好物なんですから） ウォーキングには狭いですが、くつろぐにはいい場所でした。 ローズマリーだよ きれいな紫色の花・・・ローズマリーです。 毎年、花が咲きます。 香りがいいし、強いので肉料理に合いますよ。 挽肉にローズマリーを混ぜて、ハンバーグにしてもいいし（私は鶏肉に入れます）、お肉と一緒に敷き詰めて焼いてもおいしい。こちらはオーブンの方がいいかな。 春菊 おいしいよね 我が家の春菊です！ 冬の雪を越して、じっくり育った春菊。soraは生で食べるのが好きです。鍋に入れるのは好きじゃないんです。 この春菊と小松菜、レタスでサラダにして食べています。 小松菜はちょっと芽が出ました。 次回を楽しみにしてください。 サニーレタスも種を蒔いたのでこれも楽しみ。フフフ。 大手門にて 北桔橋門から大手門に抜けました。 札のようなものをもらうんです。出るときに返します。 ここは、おだやかな空間でした。人はそれなりに多かったけれど、自分のペースで歩けるし、桜、松、石垣、芝生、建築物等々ゆったりとした時を生み出しています。 千鳥が淵よりこちらの方が好きです。 桜はちょっと離れたところから、見るほうが好きなんだな、きっと。 城にはやはり松が似合いますね。 私が日本の城が好きなのは、この松と石垣の組み合わせが好きなのかもしれないと思いました。 小さい頃から、松の盆栽にあこがれる・・・ ローズマリーが好きなのも、松の盆栽に似ているからというのも理由の一つ。 桜のピンクと葉や草の緑、松の緑、深い茶色、なんとも合いますね。 桜 皇居編 九段下から千鳥が淵を歩き、北の丸を過ぎた頃、しだれ桜を発見。 北の丸は武道館があるので、以前はよく行ったものです、コンサートで。 だから、北の丸は身近な感じがして、「早く北の丸を脱出して、東御苑に行きたいな」と思い、ちょうど、その間あたりに咲いていました。 かわいい花ですね。 桜たより 昨日は桜が満開ということで、皇居に行ってきました。 千鳥ケ淵からの桜です。 午前中に行ったのに人だかりで、私としては桜より人に圧倒され、きれいだけれど味わえなかった感じです。 | HOME | |
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